Adjunk egy kis színt minden napnak –
Kézdivásárhelyről Görögországba
„Adjunk egy kis színt minden napnak” címmel, két hetes szakmai gyakorlat után hazatért az Apor Péter Szaklíceum 16 pincér/felszolgálgó illetve turisztikai dolgozó szakos diákja a görögországi Parália Katerini festői vidékéről.
Az Erasmus+ projekt adta lehetőségeket kihasználva, angol nyelvtudásukat kamatoztatva, problémamegoldó készségeiket fejlesztve és a csapatban való együttműködést gyakorolva. A mobilitás alatt megismerkedhettek : a görög konyha egyedi ételeivel; az eredeti kávé készítésének titkaival; a felszolgálás, asztalterítés írott és íratlan szabályaival;a vendéglátó egységek szervezési feladataival;a szállodai dolgozók mindennapi munkájával; egy beutaztató iroda tevékenységével; a csoportok szervezésével; részt vehettek az információs találkozókon.
A szakmai gyakorlat mellett kultúrális programokban is bőven volt részük: ellátogattak a vizek városába Edesszába, ahol a Balkán legnagyobb vízesésében gyönyörködhettek majd ezt követően a pozári termálfürdők meleg vízeiben lazíthattak. Megcsodálhatták Görögország legnagyobb hegyét, az istenek lakhelyéül szolgáló Olümposz hegységet, majd ezt követően az Ó-Panteleimon falucskát. Megfordultak egy ikon készítő múzeumban, majd innen a bizánci kolostorok ejtették őket ámulatba: a Meteórák. Egy egész napos hajó úton az Égei-tengeren csodálták Szkíathos festői tájait. Görögország fővárosába, Athénba is ellátogattak, ahol a történelem életre kelt, és megelevenedett előttük.
Fárasztó, két kemény hetet tudnak maguk mögött, de amit magukkal hoztak, az egy életre szóló élmény és tapasztalat.